初玄米ご飯・初ズッキーニ

うちは基本的に家庭用精米器で5分づきにしたお米に、赤米と黒米を混ぜて炊いております。
なので、家以外で時々食べる白米については「ちょっと物足りない。」と思うことが多いです。
しかし、今まで玄米ご飯は炊いたことがありませんでした。
去年の春に引っ越してきた時、玄米も簡単に炊けちゃうよ～、というちょっと高価な電気炊飯ジャーを買ったので、玄米も食べてみればよいものを、なんとなく玄米は固くてイマイチなんじゃないか、という先入観がありまして、今まで炊いたことはありませんでした。
ま、それにね。
まだよくカミカミして食べるなんてことをしない息子に玄米は早いなぁ、という気持ちもありました。
それが、です。
先日、なぜか急に思い立って玄米を炊いてみたのです。
これと言った理由なんてありません。ただ炊いて食べてみたくなったのです。
ゴマ塩も炒って用意しました。
出来上がりがコレです。

玄米おむすびです。
具はアサリの佃煮と昆布の佃煮です。
一緒に写ってるのはラッキョウです。
これがですねーー、想像以上に美味いのです。
確かにお米は5分づきに比べてハードです。
よく噛まないといけません。
てか、よく噛まざるをえないって感じです。
なのに、美味しいのです。お米の本当の味ってこんなんなんだ～、と思いました。
息子も喜んで食べていました。
…ただ、もちょっとよく噛んで欲しいなぁ。
てことで、今日のお昼も玄米おむすびの予定なんですが、息子にはお粥っぽくしてあげようと思ってます。
朝は自家製フスマ入りの全粒粉パンだし、これで定期的に玄米ご飯も食べるようになると、さらにウンチの量が増えちゃいますな。うははは～。
ところで。
昨日は久々に鶏肉をガッツリ食べました。
お父ちゃんのお野菜がたくさんあって、野菜ばかり食べていたら、お肉(特に牛肉)をたまに食べるとオナラがめちゃめちゃ臭くなるという身体になってしまいまして、別に菜食主義ではないんですが、お肉をほとんど食べない生活になってしまいました。(もちろん、卵や魚は食べるよ。)
けれども、昨日はお父ちゃんが畑からズッキーニを採ってきてくれたのです。
茄子とトマトとズッキーニ……。

ああ、鶏肉をオーブンで焼いて、白ワインと酢と醤油と塩とちょっとのバターで煮た野菜をかけて食べたい～～～、と思ってしまったのです。
今年は天候のせいでズッキーニが採れていなかったのです。
お母ちゃんはズッキーニが大好物なのに、です。
そうなんです。昨日のが今年初ズッキーニだったのです。
なので、お父ちゃんに鶏肉と安い白ワインを買ってきてもらっちゃいました。
大喜びで作りました。
そしたら、ちょっと作り過ぎでした…。
食べ始めてから気がつきました。
お父ちゃんのお皿に私の分のお肉をせっせと入れてあげました。
肉体労働をしているお父ちゃんなので、ちょっとばかり食べ過ぎでもOKでしょう。
でも妊婦はアカンでね。食べ過ぎは。